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REPARATEUR D'USTENSILES DE CUISINE
Autres appellations :Réparateur petits équipements électroménagers Réparateur d'ustensiles de cuisine
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Secteur (s)
Description
Le réparateur d'ustensiles de cuisine est un artisan de service qui répare les ustensiles de cuisine mécaniques défectueux.
Missions principales
Accueillir le client.
- Diagnostiquer la panne de l’ustensile.
- Établir un devis de la réparation.
- Procéder à la réparation.
- Remonter l’ustensile réparé.
Compétences requises
Savoir
Normes des résistances électriques du moteur de l’ustensile de cuisine.
- Conditions et modes d’emploi des différents ustensiles de cuisine.
- rôles et fonctions des différents organes d’un ustensile de cuisine
- paramètres et conditions d’utilisation d’un moteur électrique ou électronique d’un ustensile de cuisine
- des technologies propres aux moteurs électriques et électroniques des ustensiles de cuisine
- Normes de sécurité des différents ustensiles de cuisine.
Savoir-faire
Procédures
Modes opératoires liés à la réparation des ustensiles de cuisine.
- Modes opératoires liés à la réparation de moteurs électriques.
Activités
Déceler les pannes d’un ustensile de cuisine et en faire le diagnostic.
- Lire les caractéristiques techniques d’un moteur électrique.
- Utiliser les outils de contrôle électronique (testeur, métrix…).
- Démonter un ustensile de cuisine.
- Débobiner un moteur électrique.
- Procéder au rebobinage d’un moteur électrique.
- Desceller un ventilateur.
- Desceller un rotor.
déceler les causes externes de la détérioration d’un ustensile de cuisine
- conseiller le client quant à la maintenance de son ustensile
- organiser son emploi du temps pour minimiser le temps d’attente de la réparation au client
Savoir-être
Le réparateur d’ustensiles de cuisine est un artisan de service dont l’activité réclame beaucoup d’attention et de concentration. Il doit être intransigeant avec la sécurité des appareils et ustensiles qu’on lui confie. Il doit allier à ses qualités techniques et professionnelles, un sens des responsabilités éprouvé et être capable de prodiguer à ses clients de bons conseils quant à la maintenance de leurs ustensiles et son utilisation dans les normes de qualité et de sécurité optimales.
Présentation
Le réparateur d’ustensiles de cuisine est un artisan de service spécialisé dans la réparation d’ustensiles de cuisines électriques ou mécaniques défectueux. Cette activité est exercée surtout par les hommes. La durée de travail hebdomadaire se situe entre 50 et 60 heures. Le repos hebdomadaire est consommé en général le dimanche et les congés annuels relèvent de son libre arbitre. Il est soumis à la patente et à l’impôt forfaitaire sur le revenu.
Lieu d'exercice
Le réparateur d’ustensiles de cuisine est un artisan de service qui exerce son métier dans un atelier outillé dédié à cet effet. Il peut éventuellement se déplacer chez son client.
Conditions d'exercice
Le réparateur d’ustensiles de cuisine travaille le plus souvent assis à son établi, en train de réparer les ustensiles que lui ont confié ses clients. La posture assise prolongée génère des maux de dos, des cervicalgies ou des douleurs lombaires. Les risques liés à des décharges électriques ou des brulures occasionnées par des circuits électriques défectueux ou par une mauvaise manipulation du fer à souder, sont fréquents.
Description
Le métier est accessible par voie de formation professionnelle en en réparation d’équipements électroménagers
• Il est également accessible par apprentissage sur le tas
Où suivre cette formation
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