Explorer

Trouve ton métier

PRODUCTEUR DES HUILES ESSENTIELLES

Autres appellations :Producteur des huiles essentielles Employé en distillation, conditionnement et extraction des huiles essentielles

3279

Secteur (s)

picto

Description

Le producteur des huiles essentielles exécute les opérations de séchage, de ventilation et de déshumidification des plantes pour en extraire les huiles essentielles à l’aide de matériel et équipement de distillation appropriés. Il assure également le conditionnement et le stockage des huiles essentielles et l’entretien du matériel et des équipements d’extraction. Il est appelé parfois à organiser le chantier de production et effectuer l’entretien et la maintenance du matériel, équipement et installation.

Missions principales

Réceptionner et préparer les plantes aromatiques et médicinales.
- Réaliser les opérations d’extraction des plantes.
- Conditionner les huiles essentielles.
- Stocker les huiles essentielles.
- Entretenir le matériel et les équipements.
- Organiser un chantier d’extraction des huiles essentielles.
- Commercialiser le produit fini.

Compétences requises

Savoir

Caractéristiques physico-chimiques des huiles essentielles.
- Qualité de l’eau de distillation.
- Types de plantes aromatiques et médicinales.
- Régions de production des plantes aromatiques et médicinales au Maroc.
- Récolte et cueillette des plantes.
- Séchage, nettoyage et conditionnement de plantes.
- Qualité des plantes séchées et des huiles essentielles.
- Principes et étapes de la distillation à la vapeur d'eau.
- Extraction des huiles essentielles.
- Extraction des eaux florales.
- Gestion des effluents.
- Mode de conditionnement et de stockage des produits finis.
- Matériels, équipements et installations d’extraction des huiles essentielles.
- Principes et règles d’hygiène et de sécurité au travail.
- Calcul des coûts.
- Gestion de stock.
- Techniques de commercialisation et de vente.
- Normes environnementales.
- Réglementation en vigueur.
- Outils bureautiques.
- Langues et communication.

Savoir-faire

Procédures

Règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail.
- Techniques de séchage et de ventilation.
- Techniques de distillation des huiles essentielles à vapeur d’eau.
- Procédés de gestion des effluents.
- Procédures de contrôle des étapes de distillation.
- Techniques de décantation et filtrage des huiles essentielles.

Activités

Réceptionner les plantes aromatiques et médicinales.
- Appliquer les techniques de séchage, de ventilation et de déshumidification des plantes.
- Conduire la distillation en contrôlant les paramètres à chaque étape du procédé.
- Appliquer le mode de conditionnement des huiles essentielles.
- Appliquer le mode de stockage des huiles essentielles.
- Gérer les effluents.
- Gérer les stocks.
- Réaliser la maintenance des installations.
- Organiser le chantier de distillation.
- Appliquer les règles de sécurité et d’hygiène au travail.
- Utiliser le matériel, les équipements et les installations d’extraction des huiles essentielles.

- Effectuer l’emballage et l’étiquetage des huiles essentielles.
- Apprécier les températures des locaux de conditionnement.
- Tenir à jour le carnet de bord du chantier d’extraction.
- Prendre des décisions.
- Transférer des savoir-faire.
- Anticiper les dangers et mettre en place les mesures préventives.
- Réagir aux imprévus et mettre en oeuvre des actions correctives adaptées.
- Évaluer, quantifier ses besoins en plantes.
- Proposer des variantes de modes opératoires pour optimiser le stockage et le conditionnement.

Savoir-être

Cet emploi requiert une bonne connaissance des plantes et de leurs caractéristiques, la maîtrise des techniques d’extraction des huiles essentielles et les procédés de séchage, conditionnement et stockage ainsi que des règles d’hygiène, de santé, de sécurité au travail. Le producteur des huiles essentielles doit également être un bon observateur afin de pouvoir détecter tout problème et repérer d'éventuelles anomalies lors de la réalisation des différentes opérations de distillation. Enfin, il doit apprécier le travail physique et disposer de facultés d'intégration lui permettant de travailler en équipe et faire preuve de capacités d'adaptation lui assurant la polyvalence nécessaire pour exécuter des opérations techniques variées. Le métier exige un certain degré de technicité et de l’habileté pour pouvoir manier, conduire et entretenir du matériel et de l’outillage spécifiques à l’extraction des huiles essentielles.

Présentation

L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de coopératives de production des huiles essentielles, des entreprises artisanales ou sur des chantiers ou encore chez des herboristes. Les tâches confiées sont exécutées sous la responsabilité d’un chef d’équipe et en relation avec d’autres ouvriers. Les horaires de travail sont variables en fonction de la saison et des périodes de pointe. L’activité peut impliquer l’exposition à des risques potentiels de blessures par la manipulation de matériels et d’intoxication par les produits utilisés, le port de charges lourdes. Le port d'une tenue professionnelle (combinaison, masque, bottes, gants, etc....) peut être requis.

Lieu d'exercice

L'activité de cet emploi/métier s'exerce en plein air lors du séchage des plantes ou la réception des matières premières et dans les installations lors des opérations d’extraction des huiles essentielles.

Conditions d'exercice

Les activités de cet emploi exigent de supporter la chaleur des machines et les odeurs de certains produits lors la distillation des plantes.
Des facteurs, liés à l’usage de matériel, d’outillage, d’équipements peuvent être dangereux pour la sécurité (blessures, brûlures…). D’autres conditions de travail particulières (ports de charges excessives, postures pénibles.) exigent une bonne forme physique et une grande disponibilité pour réaliser le travail demandé. Les activités varient selon le cycle de production des unités d’extraction des huiles essentielles et soumises au rythme des saisons de production des plantes aromatiques et médicinales. Les horaires peuvent s’étaler aux fins de semaine et jours fériés. La vigilance, le respect des règles d’hygiène, de santé et de sécurité et le port de vêtements et outils protecteurs lors de la réalisation des opérations peuvent être exigés dans l’exercice de ce métier.

Description

Cet emploi/métier est accessible directement avec une formation professionnelle en plantes aromatiques et médicinales.
• Il est également accessible sans diplôme aux personnes ayant une expérience confirmée en extraction des huiles essentielles des plantes.

Où suivre cette formation

A VOIR AUSSI DANS CETTE RUBRIQUE

Trouve ton métier
|
Les conseils de pros
|
Les secteurs porteurs
Close